ssensweise
E
Ernährungs-Psychologische
Beratung
Bettina Stalder
Das bin ich
Bettina Stalder
geboren im Jahr 1979.
Zusammen mit meiner Familie
lebe ich in Ossingen im Kanton ZH.
Beruflich komme ich ursprünglich aus dem Betreuungsbereich, wusste aber schon früh, dass ich zusätzlich einen anderen Weg einschlagen möchte. Das Thema Ernährung interessiert mich schon seit längerer Zeit.
Ich probiere gerne Neues aus und es ist mir wichtig, Zusammenhänge zu ergründen und zu verstehen.
Viele Jahre lang habe ich den Familienalltag gestaltet – mit all seinen Herausforderungen, Bedürfnissen und dem täglichen Balanceakt rund ums Essen. Unterschiedliche Vorlieben, Routinen und Erwartungen treffen im Alltag – und damit auch im Bereich Ernährung aufeinander.
Aus eigener Erfahrung weiss ich, wie anspruchsvoll es sein kann, diesen vielfältigen Anforderungen gerecht zu werden. Ich erkannte, wie unterschiedlich Essgewohnheiten sein können, wie viel Emotionen mit am Tisch sitzen und wie wichtig es ist, dass auch meine eigenen Bedürfnisse Raum bekommen.
Diese Erfahrungen haben mich geprägt und bilden heute ein wertvolles Fundament für meine Arbeit als Beraterin. Und sie waren - zusammen mit meiner Faszination für Ernährungsthemen - für mich der Grund beruflich in diesen Bereich einzutauchen. Als ich vom Lehrgang zur Ernährungs‑Psychologischen Beraterin am IKP in Zürich erfuhr, war ich schnell überzeugt. Die Ausbildung vereint ernährungswissenschaftliche Grundlagen mit psychologischen Aspekten, was eine einzigartige Begleitung von Klient*innen möglich macht.
Ein Aspekt liegt mir in meinen Beratungen besonders am Herzen: Essen darf Freude machen - und Genuss hat darin selbstverständlich seinen Platz. In einer ausgewogenen Ernährung gibt es keine «guten» oder «schlechten» Lebensmittel. Alles darf sein. Entscheidend sind die Menge, die Häufigkeit und das eigene Wohlbefinden.
Nachhaltige Veränderungen im Essverhalten entstehen nicht durch Verbote oder starre Regeln, sondern durch einen liebevollen, achtsamen Umgang mit sich selbst.
Ausbildungen und Tätigkeiten
2026-2028
Diplomlehrgang Ernährungs-Psychologische Beraterin IKP
2023-2025
Zertifikats Lehrgang ganzheitliche Ernährungsberaterin IKP
seit 2025
Pro Infirmis Bildungsklub
Durchführung von Kursen für Menschen mit kognitiver und/oder körperlicher Beeinträchtigung
2023-2025
Spitex
Betreuung von betagten und/oder psychisch beeinträchtigten Menschen
2019-2020
Ausbildung und Tätigkeit als Klassenassistentin
2013-2018
Behördenmitglied Primarschulpflege
Ressortverantwortliche Sonderpädagogik
2009-2019
Expertin im Beruf Fachfrau Betreuung
Abnahme praktischer und mündlicher Lehrabschlussprüfungen
2009-2016
Ausbildung und Tätigkeit als J&S Leiterin Kinderturnen
2005-2012
Privates Angebot von Tagesbetreuung und Mittagstisch
für Kleinkinder und Schulkinder
seit 2004
Familienarbeit, Mutter von drei Kindern (2004, 2007, 2012)
Betreuung und Begleitung im Aufwachsen
Unterstützung von Lern- und Entwicklungsprozessen
Hauptverantwortliche für Gestaltung und Organisation des Familienalltags
2000-2004
Berufstätigkeit als Kleinkinderzieherin
Gruppenleiterin
Berufsbildnerin
Stellvertretende Kita-Leiterin
1997-2000
Ausbildung als Kleinkinderzieherin
Achte auf deine Gedanken!
Sie sind der Anfang
deiner Taten.
Chinesische Weisheit
